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雞絲拌海蜇助你掃清身體濁氣

來源: 日期:2013-12-31 15:47:00

  現在空氣質量下降,人的身體和情緒都要慢慢適應這種變化,因此吃些能安心寧神、斂緒平氣的食物,可以幫助人體較好地度過這段時期。海蜇皮向來以能夠吸收體內污濁之氣而享有盛名,一起來學習這道雞絲拌海蜇吧。
  主題 雞絲拌海蜇
原材料:
雞肉200克 海蜇皮200克 大蔥5克 白砂糖3克 味精1克 醬油3克 醋5克 香油5克 辣椒油10克
做法:
  1.將蜇皮洗凈,切成絲,用開水燙一下,再用涼開水泡起;
  2.將雞肉煮熟切成絲;
  3.內放醬油、醋、味精、香油、白糖調成味汁;
  4.蔥白絲、雞絲、海蜇皮絲盛盤中,澆上碗中味汁拌勻,淋辣椒油即成。

  海蜇的營養極為豐富,據測定:每百克海蜇含蛋白質12.3克、碳水化合物4克、鈣182毫克、碘132微克以及多種維生素。海蜇還是一味治病良藥。我國醫學認為,海蜇有清熱解毒、化痰軟堅、降壓消腫之功效。
  一般說來,海蜇越陳質量越好,質感又脆又嫩。新海蜇潮濕,柔嫩,無結晶狀鹽?;虻\質,色澤較為鮮艷發亮;陳海蜇卻與此相反。挑選海蜇時,注意不要選風干的,海蜇風干后再用水泡也不能恢復原狀,而且發韌變老,象皮條似的咬不動,嚼不爛;同時,也不要挑選經雨淋的海蜇,因為它容易腐爛。

 
  • 12月18日下午,廣東省女企業家協會在廣州長隆國際會展中心舉行“巾幗她時代,再創新輝煌”為主題的第六屆第五次會員代表大會暨常務理事會議。本次會議現場參會人數250余人,在線參會人員數千人。
  • 12月6日,廣東省女企業家協會成立30周年總結會暨女企業家高峰論壇在廣州舉行。與會女企業家們共同探討新時代面臨的新機遇新挑戰,促進女企業家之間信息共享、優勢互補、共同進步。
  • 1月19日,廣東省女企業家協會第六屆第三次會員代表大會在廣州召開。會長翟美卿、常務副會長張建好、監事長盧梅娘分別做2017年度工作報告、財務報告、監事會報告。省婦聯主席閻靜萍出席會議并講話,省婦聯黨組書記馮玲蒞會并為女企業家宣講十九大精神,會議還為獲得2017年度先進榮譽的女企業家和團體頒獎。
  • 1月19日晚,省女企業家協會、省婦女兒童基金會聯合主辦“大愛同行慈善匯”活動,籌集善款287.38萬元。省政協原副主席溫蘭子、省婦聯黨組書記馮玲、省人大內司委副主任周麗瓊、省婦聯副主席羅敏、省女企業家協會會長翟美卿,全省知名女企業家、愛心人士逾300人出席。
  • 1月18日晚,廣東省女企業家協會第六屆第三次常務理事會在廣州舉行。翟美卿會長,張建好、羅敏常務副會長,盧梅娘監事長,副會長及常務理事等逾百人參會。會議審議通過了年度報告,并現場競選出了2017年度先進協會。
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